Кондитер
Як стати професійним кондитером
Експерти: Анастасія Степанова
Можливо, найсолодший серіал на всій платформі Дія.Освіта. Саме він навчить вас створювати справжні кулінарні шедеври: святкові торти, порційні тістечка, мусові десерти, тарталетки, готувати різні креми й види тіста.
Дізнайтеся про плюси професії кондитера та зануртеся у типовий робочий день в ресторані. Смачного засвоєння інформації!
Освітній серіал створено з ініціативи Мінцифри для платформи Дія.Освіта за підтримки Google.org, Фонду Східна Європа за сприяння Анастасії Степанової.
Формат:
Освітні серіали
Бали ЄКТС:
0.1
Доступні мови:
Українська, Англійська
Тема:
Re/Upskilling
Для кого:
для шукачів нової роботи, для шукачів нової професії
Професія:
Кондитер
Навички:
Приготування бісквітів
Приготування дріжджового тіста
Приготування заварного тіста
Приготування листкового тіста
Приготування пісочного тіста
Приготування різних видів кремів
Приготування тіста для круасанів та віденської випічки
Робота з кондитерськими допоміжними інгредієнтами
Робота з кондитерським обладнанням
Командна робота на кухні
Творче мислення
Уважність до деталей
Запрошені експерти
Анастасія Степанова
Кондитерка