Бариста
Знається на усіх процесах, що врешті призводять до ідеального кавового напою
Бариста розбирається в обсмаженні та меленні кави, знає, як готуються різноманітні напої від рістретто до капучино, а також вміє безпосередньо взаємодіяти з клієнтами
Hard skills
Робота з видами кави та їх особливості
Робота з різними видами молока
Робота з різними інструментами баристи
Робота з різними типами та помолами кави
Способи та техніки приготування кави
Створення базових кавових напоїв
Створення латте-арту
Створення складних кавових напоїв
Техніка безпеки у кавярні
Soft skills
Комунікація з клієнтом у сфері обслуговування
Ми рекомендуємо переглянути
Освітні серіали
Базовий курс підприємця
Базовий курс підприємця
Експерти:
Андрій Литвин, Андрій Ремізов, Ольга Бульбах
Освітні серіали
Бариста
Бариста
Експерти:
Юрій Баньковський
Вакансії
Дивитись всіБармен бариста
Ми шукаємо позитивного, комунікабельного, відповідального бариста! Нам не важливий досвід, адже усього навчимо самі) Головний критерій - бажання вчитись та працювати і вміти спілкуватись з клієнтами. Адже задоволений клієнт - запорука успіху!
Бариста
QUARTER — це місце, де поєднуються естетика, турбота, творчість та професійна робота з кавою. Ми в пошуку тих, хто любить таку атмосферу й хоче рости разом з нами.Ми відкриті як для бариста з досвідом, так і для студентів, які мріють розвиватися у професії, — головне щире бажання працювати з кавою, інтерес та відповідальне ставлення до гостя і команди. Ми вкладемося в навчання, якщо бачимо мотивацію та любов до справи.Ти нам підходиш, якщо:Про каву Ти любиш каву й цікавишся тим, як вона створюється — від зерна до чашки. Вмієш готувати еспресо та базові напої; альтернативу знаєш або хочеш впевнено освоїти (пуровер, фільтр тощо). Хочеш ходити на капінги, лекції, чемпіонати — і для тебе це не «потрібно», а «хочу». Про людей та сервіс Ти уважний (а) до гостей, поважаєш їхні кордони, вмієш створити відчуття комфорту. Легко підтримуєш розмову — від простої поради по каві до короткої розмови про життя, книги, мистецтво чи тренди в індустрії. Про команду і відповідальність Працюєш з турботою та акуратністю — і над чашкою, і над чистотою бару. Чітко й самостійно виконуєш чек-листи, не боїшся задач і тримаєш високу планку якості. Маєш досвід роботи бариста від 1 року — буде перевагою (але не критично, якщо ти готові активно навчатися). Що ми пропонуємо: Навчання та розвиток: менторинг від досвідчених бариста, підтримка у навчанні та часткова компенсація вартості профільних курсів / івентів. Кар'єрне зростання: ти зможеш рухатись далі — до старшого бариста, тренера, менеджера, якщо тобі це цікаво. Графік 3/3, зміни зранку до вечора (простір відкритий з 8:30—21:00 у будні, 9:30—21:00 у вихідні); індивідуально можемо запропонувати зміни по 0,5 ставки. Офіційне працевлаштування (за бажанням). Бенефіти: відпустка, лікарняні, обіди від закладу, корпоративні знижки на квіти, напої, прикраси, святкові подарунки. Затишні локації в центрі, поруч з парком Шевченка: 1) квіткарня & кав’ярня & івент-простір на Садовій, 2) кав’ярня в салоні краси «Priche». Обов’язки: Приготування кавових напоїв за технологіями й стандартами. Спілкування з гостями та консультації з вибору напоїв, десертів, прикрас і подій у QUARTER. Робота з касою (Poster), ведення щоденної звітності. Контроль якості продуктів, прийом поставок, викладка десертів. Приготування нескладних страв із заготовок. Підтримання чистоти бару та залу протягом зміни. Участь у зйомках контенту та допомога в організації івентів. Включеність у життя простору — від сезонного декору до важливих подій. Якщо відгукується — напиши нам.Надсилай резюме, пиши в директ або телефонуй. До зустрічі в QUARTER, Чернівці, вул. Садова — простір кави, квітів та творчості
Бариста/вокзальна/центр
Привіт! Ми — STEP, сучасна кав’ярня, яка вірить, що кожен день — це ще один крок до кращого життя. Ми створюємо місце, куди гості хочуть повертатися знову, а команда із задоволенням приходить на роботу.Ми шукаємо бариста, який любить людей, цінує порядок і хоче працювати в місці, де важлива не лише кава, а й атмосфера. Ми очікуємо:• відповідальність та пунктуальність;• охайність;• доброзичливість і бажання спілкуватися з людьми;• досвід роботи бариста буде перевагою, але якщо його немає — навчимо. Ми пропонуємо: Дохід: від 900 грн за зміну + бонус від денної виручки; позмінний графік роботи 2/2; своєчасну виплату заробітної плати; можливість професійного розвитку та кар’єрного росту разом із STEP; дружню команду та комфортні умови праці. Якщо тобі близька наша ідея та хочеться стати частиною STEP — пиши в Telegram або телефонуй.Будемо раді познайомитися!
Бариста
Вакансія: БаристаМісце роботи: Кав’ярня «ART CAFE 19», Оболонь, Київ Тип зайнятості: Повна зайнятістьОпис компанії: Ми — затишна кав’ярня на Оболоні, де кожен відвідувач може насолодитися смачною кавою та комфортною атмосферою. Наша мета — створити унікальний досвід для кожного клієнта, тому ми шукаємо талановитого бариста, який поділяє нашу пристрасть до кави та обслуговування.Обов’язки: Приготування кави та інших напоїв відповідно до стандартів якості. Консультація клієнтів щодо меню та рекомендації. Забезпечення чистоти робочого місця та обладнання. Обслуговування клієнтів та створення дружньої атмосфери. Участь у підтримці запасів та товарообігу. Вимоги: Досвід роботи баристою від 1 року. Знання основ приготування кави та напоїв. Вміння працювати в команді та спілкуватися з клієнтами. Відповідальність та уважність до деталей. Бажання навчатися та розвиватися у сфері кавової культури. Ми пропонуємо: Конкурентоспроможну заробітну плату. Гнучкий графік роботи: 15 змін на місяць, з 10:00 до 21:00 Дружній колектив та затишну атмосферу. Можливість професійного розвитку та навчання. Якщо ви любите каву і хочете стати частиною нашої команди, надсилайте своє резюме на електронну пошту: artcafe19kyiv@gmail.com або телефонуйте за номером: 0665937731, Катерина.Чекаємо на вас у нашій кав’ярні!