Кондитер
Кондитер створює шедеври, яким неможливо опиратись: мусові десерти, бісквітні тістечка, еклери та тортики для особливих подій
Він вміло контролює всі процеси на кухні, але проконтролювати бажання клієнтів з’їсти всі його десерти, на жаль, не в силі
Hard skills
Приготування бісквітів
Приготування дріжджового тіста
Приготування заварного тіста
Приготування листкового тіста
Приготування пісочного тіста
Приготування різних видів кремів
Приготування тіста для круасанів та віденської випічки
Робота з кондитерськими допоміжними інгредієнтами
Робота з кондитерським обладнанням
Soft skills
Командна робота на кухні
Творче мислення
Уважність до деталей
Ми рекомендуємо переглянути
Освітні серіали
Базовий курс підприємця
Базовий курс підприємця
Експерти:
Андрій Литвин, Андрій Ремізов, Ольга Бульбах
Освітні серіали
Кондитер
Кондитер
Експерти:
Анастасія Степанова
Вакансії
Дивитись всіКондитер
№ вакансії: 02692507280024 Якщо Вас зацікавила обрана вакансія, зверніться до Центру зайнятості, що її зареєстрував, вказавши номер вакансіїПосада: кондитер М.Київ, ДеснянськийОписЗавдання та обов'язки, опис робіт, коментарі:Пекар-кондитер. Приготування тіста для різних видів хлібобулочних та кондитерських виробів (дріжджове, листкове, пісочне тощо). Формування та випікання виробів згідно з рецептурами та технологічними картами. Оздоблення кондитерських виробів (кремами, помадками, глазур’ю тощо). Контроль якості сировини та готової продукції (смак, вигляд, вага, термін придатності). За додатковою інформацією звертатись до Лівобережного управління філії КМЦЗ за тел. 067-520-73-25.Режим роботи:5-денний робочий тижденьХарактер виконуваної роботи:Постійний (301)Умови праці:ОптимальніВимоги до кандидата:Освітній рівень:Кваліфікований робітникз досвідом роботи Професійні компетенції:Знання технологій приготування хлібобулочних і кондитерських виробів (тісто, начинки, оздоблення). Уміння працювати з професійним обладнанням: тістоміси, печі, міксери, шафи для вистоювання тіста.
Кондитер
Шукаємо кондитера на оформлення тортів (на прикраси) в наш кондитерський цех, який створює десерти одразу для кількох закладів міста: кафе «Гості» ресторан «Острів» дитячий комплекс Tiп-Toп розважальний клмплекс «Люди Fusion Place» Цех розташований на території РК Люди Fusion Place (ТРЦ Мегамолл вул 600-річчя 17, 3-й поверх)Що ви будете робити: Працювати з мастикою, велюром, шоколадом Виконувати обтяжку тортів (рівномірне покриття) Створювати фігурки та декоративні елементи Дотримуватись санітарних норм та стандартів виробництва Кого ми шукаємо: Кондитера з досвідом Акуратну, відповідальну та уважну до якості З бажанням розвиватись та вдосконалювати свої навички разом з нами Що пропонуємо Позмінний графік (узгоджуємо індивідуально): 08:00—20:00 / 10:00—22:00 / 09:00—21:00 / інші варіанти Роботу з якісними продуктами Оплачуване стажування 1200 грн/зміна Можливість професійно та фінансово зростати У нас працює окремий заготовчий цех — базові процеси (випікання коржів, заготовки) виконують кондитери-заготівельники. Ви зможете зосередитись саме на декорі та фінальному вигляді десертів. Телефонуйте за номером:📞 073 271 01 81 — Юлія, HR
Помічник пекаря, кондитера
Привіт! Ми — NIKONOVA пекарня&кондитерська, сучасна і дружня команда, яка щодня створює смачну та якісну випічку, даруючи радість нашим клієнтам у Чернівцях.Запрошуємо приєднатися до нас працівника пекарні, який готовий розвиватися, вчитися і працювати в атмосфері взаємної підтримки та творчості.Що буде у твоїх обов’язках: Допомагати у приготуванні свіжої випічки — хліба, булочок, тістечок та інших виробів. Підтримувати чистоту та порядок на робочому місці. Дотримуватися технологій виробництва та стандартів якості. Співпрацювати з командою, щоб кожен день радувати наших клієнтів смачною продукцією. Що ми очікуємо від тебе: Бажання працювати і навчатися новому. Відповідальність, уважність та акуратність. Відсутність досвіду — ми з радістю допоможемо тобі освоїти всі професійні навички. Позитивний настрій і бажання бути частиною дружнього колективу. Що пропонуємо ми: Стабільну роботу у комфортних умовах. Можливість навчання і професійного зростання під керівництвом досвідчених майстрів. Дружню атмосферу, де цінують кожного співробітника. Роботу в компанії, яка поєднує традиції та сучасні технології виготовлення випічки. Якщо ти хочеш розвиватися в сфері пекарства та долучитися до команди, яка любить свою справу — чекаємо на твою заявку. Разом ми створюємо смачне майбутнє!
Кондитер, кухар (Троєщина, Погреби)
Фабрика корисних солодощів MonLasa запрошує до співпраці кондитера або кухаря, та помічника. Ми виробляємо печиво, цукерки та шоколад з натуральних та корисних продуктів, без цукру та інших та шкідливих складників, без глютену, vegan.Вимоги:Досвід роботи кондитером, кухарем або помічником від 1 року (навчимо всім процесам, які вам ще не знайомі)Розуміння інгредієнтів та пропорцій змішування, вміння працювати за техкартами;Розуміння методів вхідного контролю сировиниНаявність санітарної книжкиВисока мотивація та бажання працювати, захопленість кондитерською справоюОбов’язки:Підготовка сумішей та додатків (горіхи, цукати та ін.)Формовка виробів (як вручну, так і на машині), випіканняРобота з шоколадом та цукерками — всі процеси виробництва (навчаємо!)Фасовка / упаковкаГнучкий графік, погодинна оплата 95-115 грн / година. Фабрика знаходиться в с. Погреби (біля Троєщини)Тел. Олена
Кухар кондитер
Компанія "Прима Пицца / BEER HOUSE" у місті Полтава шукає кухаря-кондитера для роботи в ресторані. Ми пропонуємо дружню атмосферу, можливість професійного зростання та стабільну заробітну плату.Обов’язки:- Приготування страв згідно з рецептурою - Контроль якості продуктів - Дотримання санітарних норм на кухні - Допомога іншим членам кухні за потреби Вимоги:- Досвід роботи на аналогічній посаді від 1 року - Вміння працювати у команді - Відповідальність та пунктуальність - Бажання навчатися новому Переваги:- Гнучкий графік роботи - Корпоративні знижки на меню - Можливість професійного розвитку - Дружня та дінамічна робоча атмосфера Не втрачайте можливість приєднатися до нашої команди! Відправляйте резюме або телефонуйте за вказаним номером прямо зараз і ми зв'яжемося з вами для проведення співбесіди.