Кондитер
Кондитер створює шедеври, яким неможливо опиратись: мусові десерти, бісквітні тістечка, еклери та тортики для особливих подій
Він вміло контролює всі процеси на кухні, але проконтролювати бажання клієнтів з’їсти всі його десерти, на жаль, не в силі
Hard skills
Приготування бісквітів
Приготування дріжджового тіста
Приготування заварного тіста
Приготування листкового тіста
Приготування пісочного тіста
Приготування різних видів кремів
Приготування тіста для круасанів та віденської випічки
Робота з кондитерськими допоміжними інгредієнтами
Робота з кондитерським обладнанням
Soft skills
Командна робота на кухні
Творче мислення
Уважність до деталей
Ми рекомендуємо переглянути
Освітні серіали
Базовий курс підприємця
Базовий курс підприємця
Експерти:
Андрій Литвин, Андрій Ремізов, Ольга Бульбах
Освітні серіали
Кондитер
Кондитер
Експерти:
Анастасія Степанова
Вакансії
Дивитись всіКондитер
Вимоги:порядність,відповідальність надійність,вміння працювати в колективіУмови роботи: змінний графік роботиПо всім питанням набирайте за номером телефону
Технолог кондитерського виробництва
Наша компанія спеціалізується на виробництві та дистрибуції якісних солодощів. Працюємо на ринку України більше 16 років. В звязку з розширенням компанії шукаємо в команду Технолога кондитерського виробництво для участі в нових смачних розробках (печиво, шоколадні вироби).Місце роботи м. Лівобережна, вул Сверстюка 1Основні обов’язки: Розробка та калькуляції рецептур, та технологічних карт для виробництва кондитерських виробів. Контроль якості сировини та готової продукції. Впровадження нових технологій та інновацій у виробництво. Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм та стандартів безпеки праці. Вимоги: Досвід роботи технологом у кондитерському виробництві від 3 років. Вища освіта зі спеціальності «Технологія харчової промисловості» або аналогічна. Знання сучасних технологій виробництва кондитерських виробів. Вміння працювати з рецептами та технологічними картами. Ми пропонуємо: Конкурентну заробітну плату. Безкоштовне харчування Кар'єрний ріст та можливість професійного розвитку. Комфортні умови праці. Графік роботи понеділок-п'ятниця з 08.00 до 18.00. Якщо ви маєте досвід у кондитерському виробництві та бажаєте розвиватися у цій сфері, надсилайте своє резюме на нашу електронну адресу або зв’яжіться з нами за номером телефоном.
Кондитер-шоколатье
Що робитимеш на посаді кондитера-шоколатьє: Готуватимеш різноманітні види шоколаду та шоколадних виробів за рецептурами компанії. Відповідатимеш за якість, текстуру та смак продукції. Брати участь у створенні нових шоколадних рецептів та оформленні виробів. Дотримуватимешся стандартів виробництва та санітарних норм. Спільно з командою працюватимеш над вдосконаленням технологічних процесів. Що для нас важливо від тебе: Бажання навчатися та розвиватися у кондитерській справі. Відповідальність і уважність до деталей. Творчий підхід та любов до шоколаду. Відсутність досвіду не є перешкодою — ми надаємо підтримку та навчання. Готовність працювати в команді та вносити свій внесок у створення унікального продукту. Що пропонуємо ми: Стабільну роботу з офіційним оформленням і повною зайнятістю у сучасному виробництві. Конкурентну заробітну плату від 18 000 до 20 000 грн. Можливість навчатися та розвиватися в професії під керівництвом досвідчених майстрів. Роботу в дружній команді, де цінують кожного і підтримують ініціативу. Участь у створенні продукту, який має свою історію і здатен підкорити серця поціновувачів шоколаду.
Пекар-Кондитер
Компанія "Food Scouts" - це проект комунальної кухні, яка спеціалізується на якісному продукті та надає незабутні кулінарні враження своїм клієнтам. Наша мета - надати смачні страви, які задовольнять навіть найвибагливіших гурманів.У зв'язку з розширенням діяльності, ми шукаємо кухаря до нас в цех бренду "PieGarden" Пропонуємо:- Дружній та професійний колектив- Графік роботи з 9:00-10:00(8 годин в день)- Ставку 100 грн за годину, це 12000-15000 грн на місяць- Роботу в центрі міста, на Подолі ( 5 хв від метро Поштова площа)Якщо ви зацікавлені у вакансії будемо раді запросити вас на співбесіду та відповісти на всі ваші запитання.Приєднуйтесь до нашої команди "Food Scouts" і допоможіть нам продовжувати задовольняти смаки наших клієнтів!
Кондитер
Вимоги: шукаємо професіонала який любить те чим займається і готовий рости і розвиватися. Умови роботи: 3/3 з 8.00-19.30 Обов’язки: працювати з радістю, завжди підтримувати порядок робочого місця, робити все по вже відпрацьованих рецептурних картах, вміння малювати та підписувати торти