Шеф-кухар

Створює неповторні страви для романтичної вечері, зустрічі з друзями чи сім’єю

Досконало володіє всіма технологіями готування страв, знає специфіку різних інгредієнтів і створює страви меню, які викликають тільки гастрономічне задоволення

Hard skills

  • Вибір ножа

  • Вибір температури приготування страв

  • Вибір фартуха

  • Відстеження трендів гастрономії

  • Знаходження постачальників

  • Кейтеринг

  • Обслуговування подій

  • Підбір інвентаря на кухню

  • Підготовка заготовок

  • Робота на різних типах кухонь

  • Складання вечернього меню

  • Складання меню обідів

  • Складання меню сніданків

  • Створення власних рецептів у гастрономії

  • Техніки викладок

  • Техніки нарізання певних типів продуктів

  • Техніки нарізання продуктів

Soft skills

  • Командна робота на кухні

  • Комунікація в команді

Ми рекомендуємо переглянути

Вакансії

Дивитись всі
Кухар-універсал

Адреса: Троїцька площа, 3 (центр)Вимоги до кандидата: досвід роботи на всіх процесах, швидкість, охайність, наявність мед книжки Умови праці: 1700 грн/день, з 9:00 до 19:00, субота — завжди вихідний Шукаємо в команду: кухаря-універсала (досвід гарячого цеху, десерти (мафіни, чізкейки, млинці, сирники) режим роботи з 9:00 до 19:00 за адресою Троїцька площа (перехрестя з Короленко) важливо — готувати смачно, чисто та вправно

Дніпро
38000 грн /місяць
Повна зайнятість
Шеф-кухар у ресторан в м. Буча

Ми в пошуках шеф-кухаря в стейк-хаус у м. Буча:  Вимоги: Досвід роботи на аналогічній позиції від 2-х років — обов’язково.Досвід формування меню.Розуміння бізнес-процесів роботи закладу та шляхів оптимізації виробничих процесів.Досвід управління командою та навички і вміння формування команди з нуля. Обов’язки: Організація виробничого процесу.Участь у розробці та впровадження нового меню та страв ресторану.Формування команди та навчання персоналу кухні.Управління якістю продукції, товарними залишками. Конкурентна з/п за результатами співбесіди   Запрошуємо в нашу команду

Буча, Бучанська міська ОТГ, Київська область
Повна зайнятість
Кухар, помічник кухаря

Компанія "Pontem.ua" шукає кухаря або помічника кухаря для роботи в шкільній їдальні  на території Дарницького або Солом'янського району міста Києва.Що ви будете робити:- Приготування страв згідно з рецептами;- Дотримання стандартів якості і безпеки;- Допомога кухарям у виконанні різних кулінарних завдань.Необхідний досвід:- Досвід роботи на кухні від 6 місяців;- Знання основних кулінарних технік;- Вміння працювати в команді.Ми пропонуємо:- Гнучкий графік роботи;- Кар'єрний ріст в рамках компанії;- Конкурентну заробітну плату.Якщо ви готові приєднатися до нашої команди та розвиватися разом з нами, надсилайте свої резюме відгуком на це оголошення або телефонуйте за номером який вказаний в вакансії

Київ
17500 грн /місяць
Повна зайнятість
Кухар, військовослужбовець

117 Окрема механізована бригада військова частина А4674 Що ти будеш робити на посаді кухаря-військовослужбовця: Готувати смачні, поживні та збалансовані страви для особового складу. Дотримуватися санітарних норм і правил безпеки на кухні. Планувати та організовувати роботу кухонного обладнання і робочих процесів. Підтримувати чистоту та порядок у кухонному приміщенні. Співпрацювати з командою для забезпечення стабільного харчування військових. Твої задачі: Виготовлення різноманітних страв за затвердженим меню. Контроль якості продуктів і готових страв. Раціональне використання продуктів, мінімізація відходів. Ведення обліку використаних інгредієнтів. Виконання інших завдань згідно з військовими стандартами. Що ми очікуємо від тебе: Досвід роботи кухарем від 1 року. Наявність середньої спеціальної освіти або профільного навчання. Відповідальність, уважність до деталей та акуратність. Здатність працювати в команді і дотримуватися дисципліни. Бажання служити і підтримувати Збройні Сили України. Готовність до повної зайнятості і військового режиму роботи. Що пропонуємо ми: Конкурентну заробітну плату від 20 000 до 55 000 грн залежно від досвіду та кваліфікації. Офіційне оформлення та соціальні гарантії військовослужбовця. Можливість поєднати професійний розвиток кухаря з гідною службою в армії. Підтримку команди однодумців, які цінують дружбу і взаємодопомогу. Роботу у місті Кременчук з повною зайнятістю. Внесок у захист України — твоя праця робить нашу армію сильнішою. Якщо ти хочеш не просто працювати кухарем, а бути частиною великої справи, допомагати нашим захисникам і разом рухатися вперед — приєднуйся до нас! Ми цінуємо кожного, хто готовий служити Україні своїми навичками і серцем.

Кременчук, Кременчуцька міська ОТГ, Полтавська область
20000 грн /місяць
Повна зайнятість
Кухар

Дружня команда «Сімейної Піцерії «Дрова» у місті Нетішин шукає енергійного та вмотивованого працівника на посаду Кухаря.Ми пропонуємо: Роботу в дружньому колективі; Зручний графік 3/3; Гідну заробітню плату (ставка 900грн +%, виплата двічі в місяць); Обов’язки: Приготування страв згідно з калькуляціями та їх презентація; Своєчасне виготовлення заготовок для страв, контроль наявності; Підтримка чистоти та порядку на робочому місці; Якісна та швидка обробка замовлень; Вимоги: Бажання працювати та розвиватися; Уміння працювати в команді; Відповідальність і вміння працювати швидко; Вчасна видача продукції; Досвід роботи на аналогічній/подібній посаді не обов’язковий, але бажаний. Якщо ви хочете приєднатися до нашої команди та стати частиною нашої гастрономічної родини, зателефонуйте за номером +380 (68) 777 80 47.Ми чекаємо саме на вас!

Нетішин, Нетішинська міська ОТГ, Хмельницька область
16000 грн /місяць
Повна зайнятість