Шеф-кухар
Створює неповторні страви для романтичної вечері, зустрічі з друзями чи сім’єю
Досконало володіє всіма технологіями готування страв, знає специфіку різних інгредієнтів і створює страви меню, які викликають тільки гастрономічне задоволення
Hard skills
Вибір ножа
Вибір температури приготування страв
Вибір фартуха
Відстеження трендів гастрономії
Знаходження постачальників
Кейтеринг
Обслуговування подій
Підбір інвентаря на кухню
Підготовка заготовок
Робота на різних типах кухонь
Складання вечернього меню
Складання меню обідів
Складання меню сніданків
Створення власних рецептів у гастрономії
Техніки викладок
Техніки нарізання певних типів продуктів
Техніки нарізання продуктів
Soft skills
Командна робота на кухні
Комунікація в команді
Ми рекомендуємо переглянути
Освітні серіали
Базовий курс підприємця
Базовий курс підприємця
Експерти:
Андрій Литвин, Андрій Ремізов, Ольга Бульбах
Освітні серіали
Шеф-кухар
Шеф-кухар
Експерти:
Ілля Сьомін, Ольга Геєць
Вакансії
Дивитись всіКухар АЗС (проспект Маяковського)
Вимоги до кандидата:Бажаний досвід роботи в торгівлі (в торговому залі, з товаром);Знання та дотримання санітарних норм;Високий ступінь відповідальності, уважності і доброзичливості.Основні завдання:Приготування піци та іншої продукції групи фаст-фуд;Контроль якості продукції;Контроль термінів придатності;Консультування клієнтів.Компанія пропонує:Своєчасну і стабільну виплату заробітної плати, офіційне оформлення, оплату лікарняних і відпускних;Конкурентний рівень заробітної плати;
Сушист у суші-бар "Черепаха"
Ми в пошуках майстра з приготування суші в суші-бар Черепаха (ТРЦ Глобал)Що потрібно робити: Готувати суші та роли згідно стандартів нашого суші-бару Вміти здійснювати обробку, стікерування продуктів Дотримуватись всіх правил санітарії на робочому місці та стандартів нашої Компанії Надамо перевагу кандидату з досвідом роботи в суші-барі.Ми гарантуємо: Стабільну високу заробітну плату (від 1500 грн / зміна) Оплачуване навчання і стажування Безкоштовне харчування Роботу в дружньому колективі Знижка 20% на меню у всій мережі Умови роботи: Позмінний графік роботи, зміни з 9:00 до 22:00 Залишайте відгук на вакансію або телефонуйте, щоб записатись на співбесіду
Кухар-універсал
Команда 11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar шукає свого кухаря, який: прагне працювати в ресторані преміум рівня та готовий надавати найкращі страви нашим гостям та отримувати високі відгуки;вважає кожну страву особливим шедевром, якій потребує найдетальнішого ставлення;чудово знається на європейській та паназійській кухнях, цікавиться новими гастрономічними тенденціями, рецептурами та подачами, має почуття стилю;є командним гравцем та готовий додати свій внесок у те, щоб все працювало як єдиний швейцарський механізм. Працюючи з нами, ти отримаєш: повністю «білу» та конкурентну заробітну плату (ставка 1300 грн/зміна);офіційне працевлаштування та гарантовані виплати 2 рази на місяць;оплачувані щорічні відпустки та лікарняні;змінний графік роботи;безкоштовне харчування;згуртовану команду;стильну корпоративну уніформу;професійний розвиток та навчання. Ми із задоволенням розглянемо твоє резюме та будемо раді поспілкуватися.
Кухар універсал
У новий заклад UNION BISTRO Потрібні КУХАРІ Заробітна плата 1430 грн/зміна - 110 грн/год кухня Європейська графік договірний з 8:00 – 22:00 (графік та часи договірні) Метро Тараса Шевченка Гарантуємо: • найкраще обладнання; • гнучкий графік роботи; • навчання; • стильну форму, яку пратиме наша господарочка; • ставка вище середньої ; • виплата зп двічі на місяць; • безкоштовне харчування; За подробицями пиши/дзвони за номером +380635324249, відправляй резюме за поштою unionbistrokyiv@gmail.com та на інстаграм сторінку @unionbistro.kyiv