Шеф-кухар
Створює неповторні страви для романтичної вечері, зустрічі з друзями чи сім’єю
Досконало володіє всіма технологіями готування страв, знає специфіку різних інгредієнтів і створює страви меню, які викликають тільки гастрономічне задоволення
Hard skills
Вибір ножа
Вибір температури приготування страв
Вибір фартуха
Відстеження трендів гастрономії
Знаходження постачальників
Кейтеринг
Обслуговування подій
Підбір інвентаря на кухню
Підготовка заготовок
Робота на різних типах кухонь
Складання вечернього меню
Складання меню обідів
Складання меню сніданків
Створення власних рецептів у гастрономії
Техніки викладок
Техніки нарізання певних типів продуктів
Техніки нарізання продуктів
Soft skills
Командна робота на кухні
Комунікація в команді
Ми рекомендуємо переглянути
Освітній серіал
Базовий курс підприємця
Базовий курс підприємця
Експерти:
Андрій Литвин, Андрій Ремізов, Ольга Бульбах
Освітній серіал
Шеф-кухар
Шеф-кухар
Експерти:
Ілля Сьомін, Ольга Геєць
Вакансії
Дивитись всіКухар на мангал
Кухар-мангальщик у музичний клуб у центрі Києва Наш атмосферний музичний клуб у зеленій зоні в центрі міста шукає профі-мангальщика, який вміє смачно готувати і кайфує від живої роботи з вогнем та людьми!Твої задачі: Готувати топові страви на мангалі (м'ясо, овочі, риба); Швидко та якісно працювати при великому потоці гостей; Робити заготовки, маринувати, контролювати жар; Працювати в парі з командою ; Підтримувати чистоту і порядок на своїй точці. Що ми очікуємо: Досвід приготування на мангалі від 1 року; Знання технік жарки, температурних режимів; Швидкість, акуратність, витривалість; Повага до чистоти, продукту і гостей. Ми пропонуємо: Роботу в центрі міста, в живій атмосфері клубу; Класний колектив, музика, зелень і хороші люди; Стабільну оплату + бонуси за швидкість і якість в концерті дні Графік: потрібно працювати Пт, Сб та НД. Якщо вмієш готувати з вогником — пиши/дзвони, зустрінемось! 0939574674 Світлана З/п 2300 зміна
Старший кухар (Дарницький район)
Компанія NOVUS — сучасна торговельна мережа України з міжнародним досвідом та європейською якістю запрошує до своєї команди: Старшого кухаря Мрієш розвиватися у сфері торгівлі та будувати свою кар'єру? Тоді скоріше приєднуйся до нашої команди! На цій посаді ти будеш: Працювати на визначеному процесі в цеху (напівфабрикати, жарка, гарніри, борошняні страви, салати, фаст-фуд, перші страви);Оформлювати вироблену продукцію для видачі її на вітрину;Контролювати якість продукції та терміни придатності;Працювати з професійним обладнанням та інвентарем;Покращувати вміння та навички роботи в приготуванні страв;Підтримувати чистоту і порядок на робочому місці. Чому саме NOVUS? Ми любимо свою роботу і поважаємо наших співробітників;Заохочуємо до навчання і надаємо можливість кожному працівнику кар'єрно зростати й вдосконалювати свої навички;Наші магазини стабільно працюють і готові надавати робочі місця (зокрема переселенцям, людям з особливими потребами, студентам, тощо). Переваги роботи в NOVUS: Своєчасна та стабільна заробітна платня;Офіційне працевлаштування;Допомога з житлом для іногородніх;Безкоштовне харчування;Безкоштовне навчання та кар'єрне зростання. Наш ідеальний кандидат: Активний та комунікабельний;Має досвід роботи з продуктами харчування (буде перевагою);Відповідальний та уважний. Телефонуй 067-788-47-98 або надсилай своє резюме. Приєднуйся до команди Вартових довіри NOVUS!
Кухар (Тамаш кебаб)
Привіт. Хочеш попрацювати в найкращому місці, але не знаєш з чого почати? Починай з Тамаш кебабу, топова команда, крута можливість навчитись, строгий керівник який вимагає та вчить. Можливо без досвiду (еспрес навчання)! Вимоги: Вiдповiдальнiсть, охайнiсть,приємна зовнiшнiсть,вмiння працювати в командi.Досвiд роботи на кухнi буде перевагою для кандидата. Обов’язки: Приготування кебабiв в лавашi ,Дотримання санпiн норм в робочому процесi,Пiдтримка чистоти та порядку на робочiй зонi кухаря. Умови працi: Позмiнний графiк 3/3 або 4/2Графік 9.15 — 21.00Своєчасна та достойна оплата працi, з.п.+мотиваційна програма.Безкоштовне харчування та корпоративна знижка на все меню.Премії та додаткові заохочення за відповідальне та професійне виконання обов’язківДружнiй колектив! Вважаєш себе iдеальним кандидатом на цю посаду, телефонуй для запису на спiвбесiду ! Олена Вікторівна +380668985351
Кухар
Успішна та перспективна компанія мережі дитячих розважальних центрів Volkland прийме у свій дружній колектив Старшого КУХАРЯВимоги:досвід роботи кухарем від 1 року;професійна освіта схвалюється;відповідальність, пунктуальність, цілеспрямованість, енергійністьОбов’язки:підготовка напівфабрикатів та продуктів до процесу готування;приготування смачних страв для наших улюблених клієнтів відповідно до рецептурних карт ;контроль видачі страв за часом та за зовнішнім виглядом;вміння користуватися новітнім професійним обладнанням;дотримуватись правил чистоти на робочому місці;Контроль зберігання, термінів придатності і якості продукції;контроль роботи співробітників, чистоти на робочих місцях, складання графіків, замовлень.Ми пропонуємо:стабільна заробітня плата;штатне харчування;перспективи професійного зростанняГрафік роботи з 9:00 до 20:00З усіх питань або для запису на співбесіду дзвоніть з 12 до 19 за номером Ольга
Кухар
№ вакансії: 02662401230007 Якщо Вас зацікавила обрана вакансія, зверніться до Центру зайнятості, що її зареєстрував, вказавши номер вакансіїПосада: кухар М.Київ, ДніпровськийОписЗавдання та обов'язки, опис робіт, коментарі:Приготування їжі, підтримка чистоти в харчоблоці закладу. За додатковою інформацією звертатися до консультанта роботодавця, Ольги за тел. 0675207329Режим роботи:5-денний робочий тижденьВимоги до кандидата:Освітній рівень:Кваліфікований робітникз досвідом роботи