Шеф-кухар
Створює неповторні страви для романтичної вечері, зустрічі з друзями чи сім’єю
Досконало володіє всіма технологіями готування страв, знає специфіку різних інгредієнтів і створює страви меню, які викликають тільки гастрономічне задоволення
Hard skills
Вибір ножа
Вибір температури приготування страв
Вибір фартуха
Відстеження трендів гастрономії
Знаходження постачальників
Кейтеринг
Обслуговування подій
Підбір інвентаря на кухню
Підготовка заготовок
Робота на різних типах кухонь
Складання вечернього меню
Складання меню обідів
Складання меню сніданків
Створення власних рецептів у гастрономії
Техніки викладок
Техніки нарізання певних типів продуктів
Техніки нарізання продуктів
Soft skills
Командна робота на кухні
Комунікація в команді
Ми рекомендуємо переглянути
Освітній серіал
Базовий курс підприємця
Базовий курс підприємця
Експерти:
Андрій Литвин, Андрій Ремізов, Ольга Бульбах
Освітній серіал
Шеф-кухар
Шеф-кухар
Експерти:
Ілля Сьомін, Ольга Геєць
Вакансії
Дивитись всіКухар
№ вакансії: 10522401030018 Якщо Вас зацікавила обрана вакансія, зверніться до Центру зайнятості, що її зареєстрував, вказавши номер вакансіїПосада: кухар Київська область, Білоцерківський район, Білоцерківська міська ТГ, Біла ЦеркваОписЗавдання та обов'язки, опис робіт, коментарі:приготування страв для пацієнтів закладу, слідкування за станом кухонного обладнання під час роботи, підтримання належного стану харчоблоку тощо. Режим роботи: 8.00-20.00, два дні через два. Білоцерківська філія КОЦЗ.Режим роботи:Робота змінамиВимоги до кандидата:Освітній рівень:Кваліфікований робітникбез досвіду роботи
Сушист
Опис вакансіїКомпанія «Osama sushi» — це мережа японських ресторанів зі свіжими та смачними стравами. Ми шукаємо талановитого та енергійного Сушиста у нашу команду у місті Київ, вул. проспект Миколи Бажана 14.Обов’язки: Підготовка японських страв (суші, роли) Забезпечення якості та свіжості продуктів Дотримання гігієнічних норм та правил безпеки Робота у команді та співпраця зі співробітниками Вимоги: Досвід роботи на позиції Сушиста від 1 року Знання японської кухні та технік готування Висока відповідальність та уважність до деталей Вміння працювати у швидкому темпі та під час великого потоку клієнтів Переваги: Гнучкий графік роботи Конкурентна заробітна плата. Оплата кожного дня Можливість кар'єрного зростання та професійного розвитку Дружній колектив та приємна робоча атмосфера Розвезення персоналу додому Якщо ти мрієш про роботу у сфері ресторанного бізнесу та хочеш стати частиною нашої команди, телефонуй за вказаним номером.+380930852703 Ірина
Кухар універсал
Анонімна компанія 592d8d17-cf9a-4517-9d44-c8cd81928f16 відома як провідний роботодавець у сфері гастрономії в місті Вінниця. Ми шукаємо кваліфікованого та талановитого Кухаря універсала для нашої команди.Обов’язки:- Підготовка страв різних кухонь (української, європейської, азіатської тощо) відповідно до меню компанії;- Забезпечення високої якості готових страв та дотримання стандартів безпеки та санітарії;- Організація та контроль за процесом приготування страв;- Підтримка чистоти та порядку на кухні;- Виконання інших завдань, пов'язаних з кулінарним процесом, за потреби.Вимоги:- Досвід роботи на аналогічній посаді принаймні 2 роки;- Знання та уміння працювати з різними кухнями та стилями приготування їжі;- Вміння працювати в команді та під час великого обсягу роботи;- Відповідальність та уважність до деталей;- Знання санітарних норм та правил гастрономічної сфери;- Відмінні комунікативні навички.Переваги:- Конкурентоспроможна заробітна плата;- Гнучкий графік роботи;- Можливість професійного розвитку та кар'єрного зростання;- Приємна атмосфера та сприятливі умови праці;- Можливість брати участь у створенні нових кулінарних шедеврів.Якщо ви готові приєднатися до нашої команди та розвиватися разом з нами, надішліть своє резюме за вказаною електронною адресою. Ми чекаємо саме на вас!
Кухар
GRAND HOTEL CASINO & SPA — це відома готельна компанія, що знаходиться в центрі Львова. Ми шукаємо талановитого та енергійного Кухаря, який зможе долучитися до нашої команди та допомогти забезпечити нашим гостям найкращі кулінарні враження.Обов’язки: Підготовка та приготування різноманітних страв відповідно до меню; Дотримання технологічних карт роботи та рецептур; Контроль якості продуктів та виробів, що використовуються при приготуванні страв; Забезпечення належної гігієни та чистоти на кухні; Взаємодія з колегами з інших відділів готелю для забезпечення високого рівня обслуговування гостей. Вимоги: Досвід роботи на аналогічній посаді (від 1-го року) буде перевагою; Знання різноманітних кулінарних технік та рецептур; Вміння працювати в команді та високий рівень самоорганізації; Відповідальність та уважність до деталей; Знання основних принципів гігієни та безпеки праці. Переваги: Кар'єрний розвиток та можливості для професійного зростання; Конкурентна заробітна плата; Гнучкий графік роботи; Приємна робоча атмосфера та дружній колектив; Ми чекаємо на тебе — 068 298 67 18, дозволь стати частиною твоєї історії!P.S. з любов’ю твій Grand Hotel, Casino&SPA
Кухонний працівник (чистка риби, ТРЦ Respublika)
Запрошуємо у команду працівника на процес Чистка риби! Чорноморка в Республіці — це ресторан із окремим входом, просторою терасою, сучасним обладнанням та продуманими комунікаціями для комфортної роботи персоналу. Атмосфера, де поєднуються зручність, стиль і бездоганний сервіс. Чорноморка успішно розвивається у сфері HoReCa. Ми — це 15 ресторанів у м. Києві та безліч унікальних проектів по різним куточкам України із власним виловом під торговими марками Чорноморка™, Анчоусна™ та Річка™.Ми розвиваємося, ловимо більше риби, приймаємо більше гостей, відкриваємо більше ресторанів і смачно годуємо. Створюємо конкурентні умови для праці та професійного розвитку.Обов’язки: чистка риби та морепродуктів; виконання санітарних норм та стандартів; контроль терміну придатності та зберігання продуктів. Ми пропонуємо: організовану та командну роботу у справжній команді на кухні; комфортні умови праці; конкурентний рівень заробітної плати: 1400 грн/зміна; вчасні виплати 2 рази на місяць; корпоративні знижки та бонуси; графік роботи: 3/3, 4/4 або 5/5; зміни з 10:00−21:30; смачне штатне харчування; надаємо форму та необхідні якісні інструменти для роботи; навчання та професійний розвиток, можливість кар'єрного росту. Локація: ТРЦ Respublika Park — Кільцева дорога 1 (ст. м. Теремки)Відкриття не за морями :)Телефонуйте: +38 (066) 42 33 303 Ганна