Confectioner
The pastry chef creates irresistible masterpieces: mousse desserts, sponge cakes, éclairs, and cakes for special occasions.
Skillfully controls all processes in the kitchen, but unfortunately, he cannot control customers' desire to devour all his desserts.
Hard skills
Cooking biscuit
Cooking different cream types
Making of custard dough
Making of puff pastry
Making of shortbread
Making of yeast dough
Preparation of dough for croissants and Viennese pastries
Work with confectionery equipment
Work with confectionery ingredients
Soft skills
Attention to details
Creative Thinking
Team work in the kitchen
We recommend
Education series
Basics for entrepreneurs
Basics for entrepreneurs
Experts:
Andrii Lytvyn, Andrii Remizov, Olha Bulbakh
Education series
Confectioner
Confectioner
Experts:
Anastasiia Stepanova
Vacancies
View allПомічник кондитера
В мережу кав’ярень Львівська майстерня шоколаду , терміново запрошуються до співпраці молоді люди від 18 років, які хочуть навчитися бути майстрами у шоколадній справі. Тоді саме на Вас чекаємо в нашому молодому дружньому колективі.Наявність досвіду роботи необов’язково, ми вас навчимо!Кого ми шукаємо?молодих енергійних людей;з бажанням працювати та розвиватись;легких у спілкуванніз любов’ю до їжі та процесів приготування.Що ми пропонуємо?робота в сучасній та прогресивній компанії;смачні обіди ;зручний графік 3/3;гідну та стабільну заробітну плату;дружний колектив.Для шукачів поширюється наступний список вимог:приготування страв з дотриманням технології виробництва;контроль якості продукції та своєчасна видача її на лінію роздачі;підтримка чистоти та порядку на робочому місці.Хочеш бути частиною нових проектів і стабільно заробляти? Готовий навчатися і розвиватися? Приходь та приєднуйся до команди!Телефонуйте: ;Анкету можна заповнити за адресою м. Житомир, майдан Перемоги, 7
Кондитер
ПрАТ «Київська кондитерська фабрика «Рошен» — це сучасне виробництво орієнтоване на виготовлення тортів, тістечок, кексів, мармеладу, пастили, зефіру, печива та вафель, а також коробкових цукерок «Київ Вечірній».Наша продукція — це поєднання традиційних улюблених смаків («Київський», «Празький») та сучасних новинок, які створюються завдяки професіоналізму команди, сучасному обладнанню та високоякісній сировині.Запрошуємо у команду КондитерівОсновні обов’язки: Виготовлення широкого асортименту кондитерських виробів, включаючи торти, тістечка, тощо Декорування кондитерських виробів відповідно до стандартів компанії та індивідуальних замовлень Дотримання рецептур, стандартів якості та гігієни в процесі приготування Управління залишками інгредієнтів та запасами, забезпечення мінімальних втрат Співпраця з командою для забезпечення своєчасного виконання замовлень Знання інтегрованої системи менеджменту якості та безпеки харчових продуктів, виробничої санітарії та гігієни буде перевагою. Вимоги до кандидата: Розглядати кандидатів з досвідом роботи на виробництвах або великих супермаркетах Повна загальна освіта, професійно-технічна освіта, неповна вища освіта (готові розглянути студентів харчових технологій) Здатність працювати в умовах швидкого темпу Відповідальність, творчість та готовність до навчання новим технікам Готовність працювати в змінному графіку роботи. Особисті якості: Відповідальність, чесність, порядність Вміння працювати в команді, організованість. Ми пропонуємо: Конкурентну заробітну плату Офіційне працевлаштування Смачні обіди за рахунок компанії Безкоштовне проживання Медичне страхування Корпоративна розвозка. Надсилайте резюме або телефонуйте за номером телефону 063−525−29−41 з понеділка по п’ятницю з 09:00 до 17:00.
Кондитер
Вітаємо! Запрошуємо до дружньої команди Державного підприємства «Готельний комплекс «Національний» у самому центрі Києва. Якщо ви творча, відповідальна людина з досвідом роботи кондитером і хочете розвиватися у стабільній організації з повним соцпакетом — ця вакансія для вас.Що вас очікує на посаді кондитера: Приготування широкого асортименту десертів, тортів, випічки та інших кондитерських виробів за технологічними картами та стандартами компанії. Контроль якості сировини та готової продукції, дотримання санітарних норм. Участь у розробці нових смаків і оформленні десертів. Співпраця з кухонним та обслуговуючим персоналом для забезпечення своєчасного і якісного обслуговування гостей. Підтримка чистоти та порядку на робочому місці. Щоб успішно працювати на цій посаді, ми очікуємо від вас: Досвід роботи кондитером від 1 року. Відповідальність, акуратність і любов до своєї справи. Енергійність та комунікабельність, бажання працювати в команді. Базові знання санітарних норм і правил безпеки. Готовність працювати повний робочий день. Що ми пропонуємо: Офіційне працевлаштування та повний соціальний пакет згідно з законодавством України. Роботу в престижному готельному комплексі в центрі Києва. Дружній колектив та комфортні умови праці. Можливість професійного розвитку і вдосконалення навичок. Стабільну зарплату та підтримку керівництва. Якщо ви хочете працювати у престижному закладі, створювати смачні та якісні десерти для гостей і відчувати свою важливість у команді — приєднуйтесь до нас! Чекаємо на вашу заявку з нетерпінням.
Кухар-кондитер
Шукаємо кандидата на посаду «Кухар-кондитер» в кав’ярню Bubble Waffle у місті Львів. Ми шукаємо відповідальну, енергійну та творчу людину, яка має бажання працювати у команді та розвиватися в галузі кулінарії. Досвід роботи чи освіта в цій галузі не є обов’язковими, але буде перевагою. Графік роботи 3/3, ЗП 50грн/год + % від виторгу Пн-Чт 10.00-21.00, Пт-Нд 10.00-22.00(розвіз персоналу на таксі) Основні обов’язки включають: Випікання та декорування бульбашкових вафельок відповідно до рецептури Забезпечення високої якості готових страв та дотримання стандартів безпеки та гігієни Підтримання чистоти та порядку на кухні Співпраця з іншими членами команди та керівництвом компанії Ми пропонуємо стабільну та вчасну виплату зарплати, можливість професійного зростання та розвитку, дружню атмосферу на роботі та можливість працювати у відомому та успішному кафе. Якщо ви відповідаєте нашим вимогам та хочете творити смачні та красиві десерти, надсилайте своє резюме на наш email або зв«яжіться по номеру телефону 0968657926 . Ми з радістю розглянемо вашу заявку!
Кондитер
Ми — всесезонне кафе в Одесі з власним виробництвом і шукаємо до команди пекаря-кондитера.Основні напрями роботи: виготовлення десертів, кремів та інших кондитерських заготовок та виробів відповідно до наших тех карт. Важливі якості: швидкість, уважність до деталей і стабільна якість роботи, оскільки продукція забезпечує роботу наших кафе та партнерських закладів.Умови оплати обговорюються індивідуально залежно від досвіду та навичок: 1500 за зміну (з можливістю зростання доходу відповідно до ваших навичок, досвіду та рівня самостійності) Графік: 5/2, з 8:00 до 16:00 або з 11:00 до 19:00 Очікування від кандидата: підтримання чистоти та порядку на робочому місці дотримання технологічних карт відповідальність і орієнтація на результат Локація: Середньофонтанська, 19а (Чудо Город) Заробітна плата виплачується двічі на місяць своєчасноДеталі за телефоном:+38 063 765 68 90, Діана